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陜西省第十五屆烘焙技術(shù)大賽在西安成功舉辦

6月29日，2020年全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽陜西省第十五屆烘焙技術(shù)大賽暨未央?yún)^(qū)第五屆職工烘焙技能大賽開(kāi)幕式在西安食品工程高級(jí)技工學(xué)校舉行，共有來(lái)自陜西全省的185位選手和企業(yè)單位參賽。...

人們會(huì)把收集起來(lái)的雞蛋空殼，用有孔的一端套在香椿樹(shù)的嫩芽上。這樣香椿芽依蛋殼形狀生長(zhǎng)，終日不見(jiàn)陽(yáng)光，使香椿葉鮮嫩飽滿。我的一個(gè)老鄉(xiāng)，用相機(jī)把香椿樹(shù)掛滿蛋殼的景象拍下來(lái)，到南方城市打工時(shí)，拿出來(lái)給工友們看，說(shuō)：“誰(shuí)不說(shuō)俺家鄉(xiāng)好，我們那里的樹(shù)上都能結(jié)雞蛋!”...

最好的秋葵在這里，沒(méi)有之一

秋葵，這種原產(chǎn)于國(guó)外的蔬菜，近幾年逐漸走上中國(guó)百姓的餐桌。由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，受到多數(shù)人追捧。...

?一帶一路陜西餐飲產(chǎn)業(yè)鏈儲(chǔ)備人才“新紀(jì)元杯”技能大賽在陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校舉辦

為社會(huì)儲(chǔ)備優(yōu)良人才，陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校特別舉辦了一帶一路陜西餐飲產(chǎn)業(yè)鏈儲(chǔ)備人才“新紀(jì)元杯”技能大賽。...

第46屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目陜西省選拔賽盛大開(kāi)幕

第46屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目陜西省選拔賽辦賽模式和辦賽規(guī)則全面對(duì)接世界技能大賽，在賽事運(yùn)作、競(jìng)賽規(guī)則、賽務(wù)安排、裁判組建等方面參照世界技能大賽的辦賽標(biāo)準(zhǔn)，并依據(jù)世界技能大賽最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行命題，反映世界技能大賽技術(shù)技能要求。...

假期首日游客冒雨“打卡”西安美食除了胡辣湯我們還有“國(guó)慶面”

“清晨觀看了升國(guó)旗儀式，走兩步就到回民街，再吃個(gè)熱乎乎的胡辣湯，美得很。”10月1日，國(guó)慶假期拉開(kāi)了序幕，雖然天下著雨，但市民吳先生選擇“做一個(gè)西安人該做的事情”，用一碗美味的胡辣湯給這個(gè)假期開(kāi)了個(gè)好頭。...

追求“舌尖上的幸福感”——70年流動(dòng)中國(guó)的味道之變

火車跑進(jìn)高鐵時(shí)代，“指尖上訂餐”也應(yīng)運(yùn)而生。...

長(zhǎng)安十二時(shí)辰美食刷屏唐代飲食究竟是怎樣的？

熱播劇《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》里的美食再一次刷屏：一頓令人垂涎欲滴的宮宴引發(fā)熱議。...

橘子的“果肉”可能和你想的不一樣

　橘子不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且味道甜美，價(jià)格便宜，深受人們喜愛(ài)。但是我們吃的橘子“果肉”真的和你想的一樣嗎?...

標(biāo)準(zhǔn)不一、魚(yú)龍混雜……“代餐飲”減肥靠譜嗎？

　過(guò)去，我們追求吃得飽，后來(lái)，越來(lái)越多的人開(kāi)始追求吃得好，如今，更關(guān)心吃得健康，別吃胖了、吃出了三高。特別是，對(duì)于想減肥的朋友來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)太累、節(jié)食受罪，減肥藥又擔(dān)心有副作用，這時(shí)候，“代餐減肥”進(jìn)入人們的視野。...