胡蘿卜是一種很好的蔬菜，榨汁喝對身體很有幫助。那么喝胡蘿卜汁有什么好處呢?如何制作胡蘿卜汁呢?希望大家感興趣。

　　喝胡蘿卜汁有什么好處呢?相信喜歡吃胡蘿卜的朋友們是想要了解下的吧，那就跟著小編一起來詳細(xì)看下，了解下胡蘿卜汁的好處以及如何制作胡蘿卜汁。

　　喝胡蘿卜汁的好處

　　補(bǔ)充維生素A：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患干眼并夜盲證，易引起皮膚干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發(fā)育還會(huì)受到影響。

　　能明目：胡蘿卜含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，都對眼睛健康有保護(hù)作用。尤其是豐富的胡蘿卜素，被吸收利用后轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A和蛋白質(zhì)可結(jié)合成視紫紅質(zhì)，此物是眼睛視網(wǎng)膜的桿狀細(xì)胞感弱光的重要物質(zhì)。同時(shí)，維生素A還可使上皮細(xì)胞分泌黏液，防止發(fā)生干眼病。

　　美容：將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因?yàn)楹}卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強(qiáng)健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。

　　胡蘿卜汁做法

　　胡蘿卜汁：胡蘿卜切成適量大小，置于研缽中搗碎成泥狀取汁;將水燒開;將雞蛋打碎，倒入沸水中;再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油。

　　菠蘿鮮橙胡蘿卜汁：將菠蘿、胡蘿卜洗凈切小塊;鮮橙去皮切塊;將所有蔬果放進(jìn)慢磨機(jī)等候取汁;香甜醇厚原汁原味的蔬果汁就好了。

　　檸檬胡蘿卜汁：檸檬去皮，剝瓣備用。胡蘿卜洗凈，備用;取榨汁機(jī)，把準(zhǔn)備好的食材依次放入榨汁機(jī)，榨汁果汁，倒入杯中即可!

　　和什么不能一起吃

　　胡蘿卜和橘子一起吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。

　　胡蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會(huì)抵消人參的功效。

　　在吃中藥的期間不要吃胡蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食胡蘿卜，否則會(huì)影響藥效。

　　胡蘿卜和蘿卜一起吃會(huì)影響人體對兩者蔬菜的吸收。因?yàn)榘滋}卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。(參考網(wǎng)站：心食譜)