□記者 李榮 滿淑涵 牛小寧 文/圖

　　“蘋果已成為我生活的一部分，每天不來地里看看，心里就不踏實。”8月23日，在鳳翔縣范家寨鎮，鳳翔縣政協委員、綠寶果業有限責任公司董事長曹儒一見到記者，就興沖沖地講起了他和蘋果的不解之緣。

　　今年74歲的曹儒，原任鳳翔縣園藝站站長，從1985年開始鉆研蘋果高產作務技術，特別是在蘋果矮砧技術方面頗有建樹，多次獲得國家科技部、農業部表彰獎勵，被業界譽為“中國矮砧蘋果第一人”。從他創建的高產蘋果示范基地出產的“曹儒牌”優質蘋果屢獲大獎，是國內外專家和消費者公認的“中國好蘋果”。

　　如癡如醉的蘋果情

　　位于鳳翔縣城北部的范家寨鎮，因盛產蘋果而知名。

　　“鳳翔是蘋果大縣，許多農民靠蘋果生活，但種蘋果又是一件累人的活，一年時間大部分都在地里忙，稍做不到位，效益上就大打折扣。”曹儒說，鳳翔縣雖盛產蘋果，但早些年由于技術匱乏，果農種植的蘋果存在果個不勻、上色差、口味不佳、果面不整潔等問題，果品質量一直上不去，也賣不出好價錢。

　　1995年，陜西省組織果業考察團赴日本考察，曹儒隨團參加。“日本果農種植蘋果的技術先進，果實質量高，對我啟發很大。”曹儒說，鳳翔具有得天獨厚的地理優勢，又是蘋果最佳優生區之一，為何蘋果質量一直提不上去呢?

　　為解決蘋果生產中存在的苗木不純、品種混雜、產量不穩、品質較差等問題，曹儒組織技術團隊，結合生產實際，開展試驗研究，終于總結出矮砧蘋果集約高效栽培配套技術，并不斷優化升級。其優化升級后的雙矮蘋果優質豐產栽培配套技術，不僅能節約40%土地，節省30%勞力，還能提前1—2年掛果，增產達20%。

　　如今，蘋果雙矮栽培已成為鳳翔蘋果發展的一大亮點。截至目前，全縣共栽植蘋果21.5萬畝，其中97%為矮化栽培，預計今年產鮮果27萬噸，年產值將突破14億元。

　　1999年，曹儒聯合10位有志于果樹事業的知己，創辦了鳳翔縣綠寶果業有限責任公司，專門種植“雙矮蘋果”。自綠寶果業成立以來，堅持高質量發展，在果園管理上，全面落實矮砧集約高效栽培16項配套技術，推進精品果品生產。其中，尤以具有保健功能的“曹儒牌”SOD精品蘋果，深受消費者青睞。公司目前已發展成一家集生產、示范、試驗、培訓為一體的科技型企業，成為農業技術推廣的創新樣板。

　　小蘋果輻射帶動大產業

　　因常年“泡”在果園里，曹儒的妻子戲稱他為“蘋果瘋子”。看著眼前的蘋果園，曹儒笑著說，正是因為他對蘋果的癡迷與不懈追求，才有了如今寶雞蘋果矮砧技術的全國第一。

　　一個人致富不算富，只有帶領大家共同致富，才是真的富。曹儒根據多年實踐，總結出蘋果集約高效栽培的16項配套技術，且毫無保留地向果農傳授。除了免費辦班培訓，他還經常到各家各戶的田間地頭，手把手指導果農進行果業生產。除此，他還建立了“蘋果老兵”微信群，通過微信向省內外果農朋友傳授果業技術，許多果農在他的指導下，靠蘋果致了富、脫了貧。

　　目前，蘋果產業已成為鳳翔縣農業特色優勢產業。全縣現有優質矮化蘋果園21.5萬畝，已建成國家級標準園2個，省級優質示范園15個，百畝以上高標準示范園43個。全縣培育建成果品加工、貯藏、運銷等產業化企業60多家，發展果業農民專業合作社100多個，果品營銷經紀人上千人，形成了生產有基地、加工有企業、營銷有組織、流通有市場的多元化經營格局。

　　“作為一名政協委員，我將牢記委員的初心和使命，充分發揮余熱，幫助群眾把蘋果種好，帶領更多困難群眾脫貧致富。”看著眼前即將上市的SOD精品蘋果，曹儒信心滿滿。