提起黑米,人們一定會想到由陜西雙亞有機農業集團有限公司生產的“周大黑”品牌黑米。
黑稻原產于陜西洋縣。西漢博望侯張騫在洋縣發現黑米后,將其奉于漢武帝,被列為“貢品”。到了清末庚子之變,慈禧太后在八國聯軍攻陷京城西逃途中,仍念念不忘黑米之香,下令進奉。如今,被譽為“黑珍珠”“米中之王”的洋縣黑米,經“周大黑”品牌黑米創始人周亞剛開發,走出秦嶺腹地,向著走向全國、走向世界奮進。
深秋十月,細雨蒙蒙。走進著名的“東方寶石”朱鹮之鄉洋縣,來到陜西雙亞有機農業集團有限公司現代農業產業園區,“雙亞集團”標牌格外醒目。“2019年,公司計劃投資3億元,目前已投資1.2億元,打造現代農業產業園區。園區占地60畝,由研學試驗田、企業文化展廳、深加工生產車間、物流倉儲中心四大板塊構成,目前正在加緊施工,爭取早日開園。”漢中市政協委員、陜西雙亞有機農業集團有限公司總經理周鵬介紹說。

堅守黑米情懷 成就精彩夢想
“周大黑”品牌黑米創始人周亞剛,原是洋縣五交化公司的一名采購員。1993年,他用籌集來的8000元資金起步,從租用來的四間改造過的牛棚干起,開啟機械化剝殼流水線生產“黑米”的創業之路。
自己開機器、自己裝卸稻谷、自己開車銷售……憑借艱苦創業積攢的資金,周大黑買下兩間房的地皮建起了小工廠,并兼營白米、面粉加工和面條生產。兩年后,隨著企業的滾動發展,小加工廠發展為洋縣糧食加工廠、陜西雙亞糧油工貿有限公司,如今發展為規模宏大的現代化新型企業——陜西雙亞有機農業集團有限公司。
“‘周’是姓氏,‘大黑’是我父親的乳名。‘雙亞’最初寓意取自我父母名字里都有的一個‘亞’字,象征雙亞人團結一心將產品做大做強的信心和決心。”周鵬說。
作為周亞剛家唯一的兒子,2009年周鵬大學畢業后就回到家鄉,在父親創辦的陜西雙亞有機農業集團有限公司工作。初入企業,為了盡快熟悉業務,周鵬從最基層普通職員做起,一步一個腳印勤勉工作,最終贏得大家的信任,走上了總經理領導崗位。

堅持創新驅動 追求精致產品
“我是在父母辦的廠子里長大的,親眼見證了父母創業的艱辛和企業的發展。”周鵬回憶道,企業成立之初,秉持“質量第一、信譽第一”理念,以打造國際知名品牌為目標,面對廣大消費者,鄭重許下“質量是企業的生命,產品合格率必須達到百分之百,一定要讓老百姓吃上放心糧、良心糧”的承諾。為了生產貨真價實的優質產品,公司高度重視人才引進和培養工作,通過科技研發堅定走創新發展之路,不斷提高“黑米”品質和產品附加值。
2006年,企業高薪聘請洋縣種子站高級農藝師何瑞林加盟。2016年,周大黑又聘請張騫第76代后人西北農林科技大學畢業生張杰到公司負責基地種植管理工作。2014年,企業成立研發中心后,又聘請南昌大學碩士研究生周佳研發黑米系列產品。隨著科技加持,企業研發出“周大黑黑米茶”并申請了發明專利,使黑米由“吃”到“喝”實現千年之變。
“周大黑黑米茶”并不是人們想象中的顏色烏黑,它經沸水沖泡,茶湯呈紫紅色,散發出淡淡的米茶清香,喝下去頓覺腸胃柔順、溫熱暖心,唇齒溢香令人過口難忘。
“黑米茶是在傳統谷物茶文化的基礎上,以純正洋縣黑米為原料,采用黑米茶發明專利技術精制而成,最大限度地保留了黑米中的花青素,更易于人體吸收。”周鵬解釋道。
黑米茶研發成功后,企業研發中心持續加強科技攻關,又陸續研發出以黑米為原料的黑巧克力、黑米糊、黑米鍋巴、黑米酵素、黑米酒、黑米醋等8大類69個深加工產品,產業鏈得到進一步延伸。
隨著互聯網迅速發展,在周鵬和全體員工的共同努力下,企業順“勢”而為,以個體互聯網賣家、互聯網應用服務業、互聯網基礎服務業、網絡新技術研發創新能力提升四種業態為基礎,以平臺搭建為核心,鋪設資源管道,整合現有產業資源,通過統一招商、集中入駐、集中管理方式,積極引領漢中市傳統產業賣家觸電經營,全力打造陜西電子商務線上與線下一站式服務平臺,以電子商務產業助力漢中市經濟高質量發展。目前,陜西周大黑電子商務股份有限公司所搭建的線上線下平臺,是漢中市洋縣區域性的一站式有機食品購物平臺,其產品包括洋縣境內幾乎所有有機食品,如黑米、五彩米、黑米茶、巧克力、黑米糊、有機大米、核桃油、黑米酒等。截至目前,商城已入駐商家、企業15家,上架產品達108種。

踐行社會責任 彰顯企業擔當
金秋十月的洋縣磨子橋鎮張山下村,放眼望去,在秋風吹拂下,一望無際的稻田翻滾著金色的波浪,四處彌漫著誘人的稻香。
早在2002年,雙亞集團與世界自然基金會、朱鹮保護站(朱鹮保護局)聯系開展保護生態環境、保護朱鹮活動,在全市率先認證綠色基地,為洋縣有機稻米認證奠定基礎,并引領洋縣有機產業加快發展。
近年來,企業采用“農戶+合作社+企業”共同發展的模式,已在洋縣磨子橋鎮張山下等村發展種植基地3.5萬畝,其中,有機種植基地1.5萬畝,優質水稻種植基地2萬畝。公司還與洋縣7個鎮辦、43個村簽訂種植協議,通過土地流轉、訂單種植等多種合作模式,統一發種、統一技術指導、統一回收、統一加工、統一銷售,帶動農民增收增效。
“梅花香自苦寒來”。經過三十年的發展,陜西雙亞有機農業集團有限公司已發展成為集種子品種培育、基地種植、產品研發、生產加工、線上線下銷售及物流配送為一體的國家級農業產業化重點龍頭企業,被評為“國家級高新技術企業”“國家級扶貧企業”。
“洋縣黑米”、“洋縣紅米”是洋縣有機產品及地理標志產品的代表。“雙亞香米”、“周大黑黑米”先后被評為“陜西省名牌產品”,“雙亞”、“周大黑””商標均獲得“陜西省著名商標”稱號。陜西雙亞糧油工貿有限公司被授予省市科技先進企業,被國家八部委評為“國家級農業產業化龍頭企業”,并獲得多項國家及省市級榮譽稱號。
“企業發展壯大了,就要有擔當!”這不僅是周鵬發自肺腑的錚錚誓言,更是雙亞集團全體員工身體力行的不變追求。

“吃水不忘打井人。”陜西雙亞有機農業集團有限公司在發展過程中,積極用實際行動回報社會,用真情傳遞人間溫暖。多年來,企業累計幫助殘疾人和家庭貧困人員500多人,累計向社會捐款捐物300多萬元,帶動8000余戶農民增產增收,使525戶貧困戶三年內先后實現脫貧,有機稻田基地農戶收入比其他稻谷種植戶高出1500元左右。
“一顆顆檢索飽滿的黑米,不僅僅記錄著父親幾十年來的風雨滄桑與執著追求,也承載著他要傳承3000多年的黑米文化的夢想,這也是他傾其一生摯愛的黑米情懷。”周鵬說,父親常說,幸福是等不來的,只有奮斗才能擁有。“下一步,我將和雙亞人一起,沿著企業發展的方向和制定的戰略目標,持之以恒,把企業做大做強,爭取三年后上市,努力把產品推向全國、推向世界。”(靳深 夏靜)
《各界導報》2023-11-07 第5551期 第四版
編輯: 孫璐瑩
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