又到開(kāi)學(xué)季，如何選擇一家正規(guī)且干凈衛(wèi)生的“小飯桌”是家長(zhǎng)們關(guān)心的問(wèn)題。8月27日，記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，截至目前，我市共有5215家“小飯桌”登記備案，家長(zhǎng)們可以放心選擇。

　　據(jù)悉，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《西安市食品安全委員會(huì)辦公室西安市中小學(xué)生校外托餐場(chǎng)所食品安全監(jiān)督管理辦法》要求和2021年秋季學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全工作安排，對(duì)全市2021年秋季中小學(xué)生校外托餐(小飯桌)食品安全登記備案情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。截至目前，我市已進(jìn)行食品安全登記備案的中小學(xué)生校外托餐場(chǎng)所(小飯桌)共5215家。其中，新城區(qū)532家、碑林區(qū)360家、蓮湖區(qū)807家、雁塔區(qū)658家、未央?yún)^(qū)258家、灞橋區(qū)216家、閻良區(qū)140家、臨潼區(qū)126家、長(zhǎng)安區(qū)678家、高陵區(qū)217家、鄠邑區(qū)146家、周至縣98家、經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)135家、高新區(qū)166家、曲江新區(qū)129家、港務(wù)浐灞143家、西咸新區(qū)406家。

　　為確保學(xué)生飲食安全，市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員提醒家長(zhǎng)，在挑選“小飯桌”時(shí)，要查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位是否在市市場(chǎng)監(jiān)管局公示的5215家“小飯桌”名單中，不要選未進(jìn)行食品安全登記備案的“小飯桌”就餐;注意查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位是否在醒目位置公示食品安全登記備案信息、從業(yè)人員健康合格證明及食品安全制度等;查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位供餐場(chǎng)所是否與休息場(chǎng)所分開(kāi)設(shè)置，是否配備清洗消毒及冷藏冷凍設(shè)施;查看“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位餐飲具消毒柜是否工作正常，是否能堅(jiān)持遵守食品成品48小時(shí)留樣規(guī)定以及“小飯桌”經(jīng)營(yíng)單位食譜是否超范圍經(jīng)營(yíng)。據(jù)介紹，按規(guī)定，“小飯桌”不得制售冷葷涼菜、外購(gòu)散裝直接入口熟食制品、涼拌菜、未經(jīng)加熱的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易導(dǎo)致食物中毒的食物。

　　市民若發(fā)現(xiàn)“小飯桌”存在食品安全違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，請(qǐng)撥打12315向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行投訴舉報(bào)。(西安報(bào)業(yè)全媒體記者南江遠(yuǎn))

　　掃描下方二維碼，可查看5215家備案“小飯桌”名錄。