陜西省食品藥品檢驗(yàn)研究院是十四運(yùn)會和殘?zhí)貖W會運(yùn)動員食品總倉食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。每一天，在1000平方米的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，技術(shù)人員從運(yùn)動員食品總倉抽取待測樣品，快速進(jìn)行分檢、檢測、出具報告等，確保檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確無誤。該院院長劉海靜告訴記者，本次保障十四運(yùn)會食品安全抽檢項目新增了342項參數(shù)，涉及食源性興奮劑、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)。該院還新增了液質(zhì)聯(lián)用儀等十四運(yùn)會專用檢驗(yàn)設(shè)備，技術(shù)人員要在規(guī)定的5—7個工作日內(nèi)，完成并出具有中國計量認(rèn)證(CMA)資質(zhì)的正式檢驗(yàn)報告。(記者 杜瑋)