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　　陜西西安將老菜場改造為市井文化創(chuàng)意街區(qū)

　　留住“煙火氣” 編織“潮生活”(探訪·城市更新)

　　市民游客在老菜場市井文化創(chuàng)意街區(qū)游覽。記者 高炳攝

　　核心閱讀

　　城市更新，是推動城市治理現(xiàn)代化的重要抓手。陜西西安將老菜場更新改造為市井文化創(chuàng)意街區(qū)，在因地制宜、保留特色的基礎上，提升了環(huán)境、豐富了業(yè)態(tài)、服務了商戶、吸引了創(chuàng)客。“煙火氣”與“潮生活”交織，老菜場煥發(fā)出新活力。

　　在陜西西安市碑林區(qū)城墻根下的信義巷，市民馮民中已在此生活了半個多世紀。早飯過后，到附近的菜市場遛彎、買菜，是他多年來的習慣。

　　“這幾年，老菜場越來越有意思了。”馮民中說的老菜場，是巷子里的建國門綜合市場，老西安人習慣稱之為“建國門菜市場”。

　　2019年起，建國門綜合市場開始進行更新改造。當?shù)卦诒Ａ舨耸袌鲈泄δ艿幕A上，引入美食、民宿、文創(chuàng)、閱讀、娛樂等業(yè)態(tài)，營造出“市井西安”的獨特魅力。如今，這里已轉型為老菜場市井文化創(chuàng)意街區(qū)，吸引眾多市民和游客前來“打卡”、體驗，煥發(fā)出新的活力。

　　改造

　　保持底色增添創(chuàng)意

　　“菜市場，能改成啥樣?”曾經(jīng)，馮民中對老菜場的更新不大感冒。

　　建國門綜合市場所在地的前身是西安市平絨廠。1998年，由于市場變化等因素，廠子停產(chǎn)。其后，平絨廠將部分廠區(qū)改建成建國門綜合市場，實行自主招商、經(jīng)營，使之成為涵蓋果蔬、肉類、百貨等的綜合市場，滿足了周邊近10萬居民的生活需求。

　　2017年，西安市平絨廠決定對建國門綜合市場進行提升改造。當年上任的西安市平絨廠負責人馮杰面對重重難題：老菜場生意還可以，但街面亂七八糟、地上污水橫流、設施或舊或壞，而改造資金更是沒有著落。

　　“商戶想裝個空調，我都不敢答應，怕變壓器承受不了。”馮杰坦言，不光是硬件跟不上，經(jīng)營模式也成問題，當時廠房二樓、三樓都空著，租不出去——樓下是菜市場，人家嫌吵，不愿意來辦公;路太窄，貨車進不來，做倉儲也困難。

　　一籌莫展之際，西安世界之窗產(chǎn)業(yè)園投資管理有限公司董事長全建彪來到廠里，洽談合作。“我在城墻上游玩時，看到了城區(qū)里的這個‘舊角落’。”作為文創(chuàng)園區(qū)開發(fā)運營從業(yè)者，全建彪看好老菜場蘊藏的價值，也想用更新改造來激活這一城市空間。

　　幾輪磋商下來，雙方對改造理念頗有共識。“我們尊重當?shù)鼐用竦纳罘绞剑桓?lsquo;騰籠換鳥’，而是講究因地制宜。”全建彪認為，要愛惜原來的煙火氣，在保持底色的基礎上注入新活力。

　　2019年，建國門綜合市場開始進行改造。保留原有建筑群，清除違章搭建，開發(fā)屋頂、角落等空間，增設天橋、連廊、戶外樓梯、空中廣場……一系列舉措，在老菜場相繼鋪開。合作雙方分工明確，“馮廠長繼續(xù)管理菜市場，承擔‘人間煙火’;我們主攻街面業(yè)態(tài)更新，承擔‘詩和遠方’。”全建彪說。

　　老菜場保留了以往的古樸與熱鬧，卻比過去顯得干凈清爽，更增添了多元化的要素和特色，變得新鮮時髦。看著老菜場起了變化，馮民中的想法也跟著扭轉：“菜市場‘老瓶裝新酒’，成創(chuàng)意空間了，連年輕人都趕著來!”

　　協(xié)調

　　瞄準訴求解決難題

　　“菜市場也是景點?”在西安本地朋友的盛情推薦下，南方游客黃曉琳決定一探究竟。

　　來到老菜場市井文化創(chuàng)意街區(qū)，黃曉琳目不暇接：城墻下，咖啡館里音樂舒緩，酒吧門口吉他手動情彈奏;工廠磚墻上裝飾著油畫，網(wǎng)紅天臺上亮起了燈光，涂鴉墻前年輕人正拍照、“打卡”。熙攘的人群中，不時有老住戶走過，手里提著袋子、拖著小車，里面裝著肉蛋蔬菜……

　　老菜場不僅是菜市場，也是潮流聚集地。“拎著菜的老街坊和拿著咖啡的年輕人，就這么融合在一起，市井氣混搭著時尚感，讓人著迷。”黃曉琳說。

　　一派和諧融洽、生趣十足背后，是貫穿于改造前后的協(xié)調保障。

　　西安市碑林區(qū)特色街區(qū)和總部樓宇經(jīng)濟發(fā)展服務中心是街區(qū)的主管部門。中心原主任郭健的日常工作，是對接商務、文旅、規(guī)劃、住建、城管等各系統(tǒng)，做好統(tǒng)籌、協(xié)調。“在街區(qū)規(guī)劃設計、建設運營等全流程、各環(huán)節(jié)，我們都會傾聽企業(yè)訴求，幫助解決難題。”郭健說。

　　為敲定街區(qū)總體設計方案，需要跟規(guī)劃部門對接細節(jié)。郭健和全建彪曾一起去規(guī)劃部門洽談多次，并邀請專家到現(xiàn)場勘察，幾經(jīng)討論，終于定案。

　　為提升街區(qū)商家的積極性，郭健還和同事們對接城管系統(tǒng)，努力爭取政策。“經(jīng)過協(xié)調，在不影響城市基本秩序的前提下，沿街店面在劃定的區(qū)域內(nèi)可以適時、適度出店經(jīng)營。”郭健說，商家能有更多空間，街區(qū)就能有更多活力。

　　最讓郭健難忘的，是跟文旅部門的接洽。與老菜場一路之隔的，就是西安城墻東南角。如何讓這兩個IP更好地聯(lián)動起來，成為一大課題。

　　“城墻上的游客下不來，街區(qū)的游客上不去。如果能互聯(lián)互通、雙向引流，就可以共享旅游資源。”郭健聯(lián)系文旅部門，多次協(xié)商、論證后，城墻建國門段入口開放，兩個IP成功“牽手”。“城墻上的演藝團隊，有時也來街區(qū)巡游表演，給游客帶來沉浸式新體驗。”全建彪說。

　　政府規(guī)劃引領，政企協(xié)作聯(lián)動，實現(xiàn)共贏發(fā)展。“我們通過這種工作模式，多方位‘保駕護航’，呵護老菜場的二次成長。”郭健說。

　　筑夢

　　青年創(chuàng)業(yè)扎根生長

　　老菜場，新街區(qū)。在創(chuàng)意的引領下，眾多年輕的創(chuàng)客投身于此，扎根生長。

　　位于老菜場的“椋川漆物”漆藝工作室里，擺件古色古香，文玩葫蘆、茶具、大漆首飾、盤子等做工精致，風格清雅。

　　“剛才來店里的姑娘，定制了一個漆藝手鐲，想送給朋友當禮物。”90后工作室主理人何欣宇說。

　　從幼兒園到高中，何欣宇都住在城墻里、生活在街區(qū)，是個年輕的老街坊，對周遭再熟悉不過。在家門口創(chuàng)業(yè)，讓何欣宇感覺很親切。

　　“小時候，這里的房子還是泥巴墻，路也坑坑洼洼的。”何欣宇說，后來有了菜市場，街邊多了店鋪，熱鬧，卻也亂糟糟的。如今再看更新改造后的街區(qū)和老菜場，“真讓人有些不敢認了”。

　　去年初，喜歡漆藝的何欣宇決定在老菜場開店創(chuàng)業(yè)。“在自己長大的地方，干自己喜歡的行當，是一件幸福的事。”何欣宇表示。

　　同為90后，馮曦也作出了相似的選擇。2023年3月，在其他城市打拼多年的馮曦，決定在古城西安的城墻腳下開一家老菜場里的西餐廳。

　　“既然菜市場能與網(wǎng)紅街區(qū)相融合，我也想試試古城墻與西餐的碰撞。”馮曦說，店里常邀請客人一起制作咖啡、甜品，帶來特別的參與感、體驗感。

　　一天早上，馮曦看到一位街坊奶奶提著肉和雞蛋，走進餐館。“她點了咖啡、沙拉，說想體驗一下年輕人的生活方式。”馮曦說，那一幕讓自己很感動，也很感慨——在這片煙火氣中與人們相遇、讓自己成長，這或許正是開餐廳的意義所在。

　　漫步老菜場市井文化創(chuàng)意街區(qū)，以老廠房為背景的文藝小店各有特色，走進每一家都有可能發(fā)現(xiàn)驚喜。攝影展覽、街邊集市等新元素加入，文創(chuàng)、茶咖等新業(yè)態(tài)萌生，一批批創(chuàng)業(yè)者在此追逐夢想，讓老街區(qū)展現(xiàn)出新魅力。

　　曾對“年輕人逛菜市場”不大理解的馮民中，現(xiàn)在也享受起了新生活。入夜，街區(qū)小廣場上，一場音樂秀熱鬧上演，年輕人抱著吉他彈唱，臺下游客和街坊聚攏成群，沉浸其中。城墻腳下熒光點點，馮民中也掏出手機，記錄這份美好，“感覺自己也跟這街區(qū)一樣，年輕了。”

　　《人民日報》(2025年04月10日 第 07 版)