各界新聞網(wǎng)訊(通訊員 宋歡 王宇富)4月20至22日，安康市政協(xié)副主席、安康美食產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)唐紋帶領(lǐng)調(diào)研組到石泉縣、漢陰縣、鎮(zhèn)坪縣、嵐皋縣、漢濱區(qū)開(kāi)展了為期三天的調(diào)研活動(dòng)，實(shí)地調(diào)研餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、管理水平、食品衛(wèi)生管控、菜品創(chuàng)新等情況。

　　唐紋指出，各縣區(qū)都有自己的特色美食，要在保持特色的情況下不斷創(chuàng)新，按照“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我新”的思路，充分挖掘提升美食特色小吃、特色菜肴、傳統(tǒng)宴席，打造縣域特色美食產(chǎn)業(yè)集群，進(jìn)一步規(guī)劃提升美食街、美食園、美食城建設(shè)，以美食為媒介促進(jìn)商貿(mào)繁榮。要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，促進(jìn)品質(zhì)提升，打造優(yōu)美環(huán)境，推動(dòng)精致化發(fā)展，全力提升安康美食品質(zhì)和水平。

　　唐紋強(qiáng)調(diào)，要加快美食產(chǎn)業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，依托優(yōu)良生態(tài)和富硒資源，圍繞地方特色富硒產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步深化“龍頭企業(yè)+基地”的運(yùn)營(yíng)模式，加強(qiáng)產(chǎn)需對(duì)接，強(qiáng)化與產(chǎn)業(yè)鏈上游的利益聯(lián)結(jié)，推動(dòng)食品加工業(yè)持續(xù)發(fā)展。要圍繞加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、實(shí)施品牌工程、加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)等方面，不斷擴(kuò)大美食品牌知名度和影響力。要進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)規(guī)范化管理，加大商標(biāo)、品牌和專(zhuān)利保護(hù)，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣等違法侵權(quán)行為，凈化富硒食品產(chǎn)業(yè)交易市場(chǎng)。要強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作配合，積極推進(jìn)美食產(chǎn)業(yè)鏈、旅游康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、富硒食品產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，合力推進(jìn)安康經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，為建成西北生態(tài)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市和聚力建設(shè)幸福安康貢獻(xiàn)力量。