立秋后的清晨已透著微微涼意，但定邊縣白泥井鎮(zhèn)辣椒交易市場卻早已忙碌得“火熱”，這里客商云集、車水馬龍，打包聲、車輛運(yùn)輸聲不絕于耳，綠色、紅色的辣椒堆成“小山”正被陸續(xù)打包裝箱。

　　“白泥井鎮(zhèn)是周邊最大的農(nóng)產(chǎn)品交易市場，每天全國各地的客商來到這里進(jìn)貨。”定邊縣繼旺果蔬冷藏有限責(zé)任公司總經(jīng)理朱繼旺說，“就我一家公司每日的交易量是300—400噸左右，有牛椒、紅尖椒、線椒、圓椒等十幾個(gè)品種，銷往全國各地。”

　　辣椒經(jīng)紀(jì)人是辣椒市場集散的橋梁，作為當(dāng)?shù)刈钤绲睦苯方?jīng)紀(jì)人，朱繼旺經(jīng)歷了從小商販到個(gè)體經(jīng)營，再到公司規(guī)模化運(yùn)營的轉(zhuǎn)型升級，現(xiàn)在，他的公司已成為當(dāng)?shù)丶纭⒎N植、交易零批、倉儲、物流配送為一體的辣椒企業(yè)。

　　在定邊，像朱繼旺一樣的辣椒經(jīng)紀(jì)人有500多人，從事蔬菜營銷經(jīng)營主體150多家，農(nóng)產(chǎn)品交易信息公司400多家，辣椒分揀包裝預(yù)冷企業(yè)20家，育苗科技公司5家，辣椒醬生產(chǎn)廠家2家，他們共同構(gòu)成了定邊縣辣椒的從種植、銷售到加工的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　近年來，定邊縣圍繞辣椒產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，不斷壯大辣椒產(chǎn)業(yè)，通過推廣優(yōu)選良種，工廠化育苗，有機(jī)肥替代化肥，水肥一體化，標(biāo)準(zhǔn)化種植，綠色病蟲害防控、品牌認(rèn)證等措施，逐步形成了定邊辣椒、集約化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化種植、綠色化管理、品牌化銷售的生產(chǎn)模式。

　　目前，定邊建成辣椒綠色基地5000畝，辣椒良好農(nóng)業(yè)規(guī)范基地10000畝，打造了“一定牌辣椒”“定農(nóng)有品”等區(qū)域公用品牌，蔬菜初加工率達(dá)到70%以上，加工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2億元以上，促進(jìn)2萬余人在辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)。

　　“今年全縣辣椒播種面積在 7.3萬畝，平均畝產(chǎn)量在6000斤以上。”定邊縣園藝技術(shù)推廣中心副主任胡彥君說，“下一步，我們計(jì)劃增加辣椒的移栽機(jī)等新型機(jī)械的引進(jìn)示范推廣提高定邊縣辣椒種植機(jī)械化程度并加大對椒醬生產(chǎn)廠、蔬菜速凍廠、蔬菜凈菜加工廠等深加工企業(yè)的扶持，進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值。”(記者 許鵬 通訊員 葉子 盧云云 屈藝珍)