各界新聞網(wǎng)訊 在陜西省延安市的民里坊間，有“一日三顆棗，百歲不顯老”的俗語。當(dāng)?shù)仡愃蒲哉Z中提到的“棗”，指的就是延川紅棗。9月12日，“沿著黃河遇見海·潮起三秦看新程”網(wǎng)絡(luò)主題活動采訪團就來到了延川縣紅棗種植基地。

　　延川紅棗個大，核小，肉厚，質(zhì)脆果肉細密，制干率高，干棗果皮皺紋細、淺、密，富有彈性，用手捏干棗，松手后可復(fù)原。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民更把紅棗譽為“鐵桿莊稼”。也因紅棗具有較高的營養(yǎng)價值，又被稱為“天然維生素丸”。1982年，朝鮮主席金日成訪華品嘗延川狗頭棗后，贊不絕口，并為朝鮮引種300余株。

　　2001年，延川縣被國家林業(yè)局命名為“中國紅棗之鄉(xiāng)”。目前，延川紅棗己形成了一套具有地方特色的栽培技術(shù)體系，并在生產(chǎn)實踐中得到廣泛推廣應(yīng)用。2022年，延川全縣紅棗產(chǎn)量1.5萬噸，產(chǎn)值1.2億元，紅棗產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。(穆小蕊 孫璐瑩)