疫情發(fā)生以來(lái)，一線工作任務(wù)艱巨繁重，醫(yī)護(hù)人員、黨員干部、公安民警、志愿者等連續(xù)奮戰(zhàn)在核酸采樣、卡點(diǎn)執(zhí)勤、居民服務(wù)等各項(xiàng)工作中，常常忙得吃不上一口熱飯熱菜。靖邊縣各保供餐飲企業(yè)堅(jiān)決落實(shí)上級(jí)防疫政策的有關(guān)要求，在關(guān)鍵時(shí)刻挺身而出、逆向沖鋒，主動(dòng)承擔(dān)企業(yè)責(zé)任，為疫情防控做好基礎(chǔ)保障服務(wù)。

　　為助力全縣疫情防控工作，各保供餐飲企業(yè)員工放棄回家和休息時(shí)間，堅(jiān)守工作崗位。面對(duì)繁重的工作任務(wù)，他們迎難而上、不懼困難，嚴(yán)格落實(shí)防控責(zé)任，每日按時(shí)按要求完成各項(xiàng)工作，以實(shí)際行動(dòng)詮釋初心和使命。

　　紫靖餐飲集團(tuán)廚師長(zhǎng)屈玉鵬說(shuō)：“我們每天四點(diǎn)半就起床，晚上九點(diǎn)下班，雖然工作十幾個(gè)小時(shí)，但是能為全縣人民服務(wù)，我們感到值得、光榮。”

　　為切實(shí)保障疫情期間隔離人員及一線防疫人員餐飲安全，縣市場(chǎng)監(jiān)管局迅速成立疫情期間供餐食品安全監(jiān)管工作專班，實(shí)施定人監(jiān)管，每天對(duì)供餐單位進(jìn)行督導(dǎo)檢查，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，深入供餐單位現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，督促供餐單位落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任，確保監(jiān)管要求和措施落實(shí)到位。

　　縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員周晶說(shuō)：“我們現(xiàn)在共開(kāi)了6家保供飯店，每天用餐人數(shù)大概4萬(wàn)人次，所有酒店都派出了我們工作人員，對(duì)酒店的衛(wèi)生、食材，包括每餐的留樣、食品抽檢等各方面進(jìn)行監(jiān)管，為了保證我們?nèi)h所有的工作人員、隔離人員、留置人員能吃上安全、可口、溫暖的飯菜，我們大家都要加油。”(記者 許鵬 通訊員 閆盤東 劉小飛 劉德強(qiáng))