他是一個勇于創(chuàng)新、勵志創(chuàng)業(yè)的企業(yè)家。他抓住國家深化改革的良好機遇下海創(chuàng)業(yè)，很快就在延安家電行業(yè)中嶄露頭角，居延安家電行業(yè)領導地位。他將自己十幾年的家電銷售經(jīng)驗及資金，全部用于延安峁圪垯土特產品有限公司的創(chuàng)立、發(fā)展，懷著要為家鄉(xiāng)人民作貢獻的初衷，他立志要將公司打造成延安土特產品的金字招牌。他的故事更是被拍成勵志電影《仲夏之光》，主人公賣棗創(chuàng)業(yè)的故事正印證了他辛苦創(chuàng)業(yè)的“青蔥歲月”。他就是延安市“五一勞動獎章”獲得者、延安峁圪垯土特產品有限公司董事長白應勝。如今，他的“峁圪垯”已經(jīng)具備鮮活的生命力和極具特色的文化內涵。

　　“‘峁圪垯’這一品牌不是我白應勝的，是大家的，是延安人民的品牌。我要用我的后半生為延安人民打造屬于我們自己的品牌，讓延安的老百姓受益。”一路走來，白應勝是這樣說，也是這樣做的。

　　黃小米種植基地也有了自己的名氣

　　5月18日，寶塔區(qū)姚店鎮(zhèn)尹屯村村民李茂周看著被冰雹打過的谷子苗無奈地直搖頭。

　　“只能重新再種了，別看苗子看起來沒事，其實已經(jīng)有內傷了，將來長出來的小米質量也不好。”李茂周雖然有點受挫但仍信心滿滿，“這幾天抓緊時間翻一下地，再補種還趕得上。”

　　讓李茂周如此有信心的原因是，他的黃小米種子由延安峁圪垯土特產品有限公司免費提供，同時該公司還承諾以高于市場15%的價格收購黃小米，解除了他的后顧之憂。

　　之前，李茂周和大多數(shù)農村人一樣，一直在城里打工，給工地送料賺點錢。“有時候一天只能吃一頓飯，拿幾包零食墊墊肚子，不敢耽誤生意。”說起在外打工的艱辛，李茂周記憶猶新，“最可憐的是大夏天，中午熱得受不了，也沒有地方休息，要趕時間把料及時給人家送過去。”

　　2017年，為帶動群眾增收致富，延安峁圪垯土特產品有限公司采用“企業(yè)+農戶”的發(fā)展模式，與尹屯村簽訂小雜糧種植銷售協(xié)議，免費提供種子。村民種出來的黃小米，企業(yè)以高于市場15%的價格進行收購。這樣一來，村民有了主心骨，種地也更有底氣了，全村開始大面積種植谷子，李茂周也抱著試一試的態(tài)度加入到了其中。

　　這幾年小米種下來，李茂周每年僅黃小米就有6萬多元的收入。尹屯村的黃小米因為品質好，也漸漸打出了自己的名氣，每公斤最低都能賣到15元左右，本地人都慕名前來購買，送給親朋好友，外地也有不少人通過電商平臺購買。

　　延安峁圪垯土特產品有限公司產品的原材料，像小米、紅棗、雜糧等來源，均實施“企業(yè)+農戶”的模式，構建了穩(wěn)定的高品質種植基地，實現(xiàn)產品的可追溯性，確保了產品質量。

　　2017年，公司先后與尹屯村簽訂1000畝香谷米種植基地合同，與延川縣鹽水關鎮(zhèn)呼家源村豐峰源種植紅棗專業(yè)合作社簽訂3000畝延安金棗種植基地合同，與我市各縣(市、區(qū))70多家農戶簽訂了綠豆、紅小豆、核桃等生產合同，公司以高于市場15%的價格收購，給農戶們吃了定心丸，讓他們放心大膽種植，鼓勵農戶規(guī)模化生產，帶動近1000戶農民增收致富。

　　“訂單農業(yè)能調動群眾積極性，提高農產品質量。加工后，我們再把這些產品銷往全國各地，給群眾打通了一條致富道路。”白應勝說。

　　做拿得出手的延安白酒

　　延安峁圪垯土特產品有限公司經(jīng)過幾年的發(fā)展，已有30多個大類，100多個系列產品，主要產品有延安黃小米、延安金棗、延安五谷雜糧、黃龍核桃、南瓜子、土豆粉條、苦蕎茶等。

　　公司在沈陽、北京、西安、四川、咸陽國際機場、西延新高速服務區(qū)等地建立了直銷店，在安塞、黃陵、志丹、壺口、南泥灣、梁家河、文安驛等旅游景點建立門店，僅延安市內就有120多個銷售網(wǎng)點。

　　2018年1月27日，白應勝繼家電和土特產之后，又推出一個新產品——“圪垯垯”文創(chuàng)高粱酒。

　　說到做這款酒的初衷，白應勝講起一件事。在一次朋友聚會中，白應勝被問道：“白總，你們延安啥白酒最好?”問題一出，白應勝愣了半天，無言以對，內心真的是五味雜陳。也就是那一次飯局，讓白應勝有了做白酒的想法，他想做出“能拿得出手的”延安白酒。

　　白應勝說，作為土生土長的陜北人，推廣陜北文化元素，助力文創(chuàng)產業(yè)發(fā)展，打造享譽全國的延安土特產品金字招牌，是他一直以來的夢想。

　　“圪垯垯”文創(chuàng)高粱酒注重文化內涵，外包裝盒均以黑色為主色調，適當添紅，凸顯陜西秦文化;酒瓶設計融入諸多延安文化元素，而且每瓶各異，彰顯出延安的紅色文化和歷史底蘊。宴會酒、童年回憶酒、收藏酒等多種類的包裝滿足了不同的市場需求。

　　“圪垯垯”文創(chuàng)高粱酒從選料、加工、成品包裝到銷售推廣，解決了延安當?shù)睾艽笠徊糠秩说木蜆I(yè)問題“。圪垯垯”的銷售模式是國內當時比較流行的B2M模式，就是互聯(lián)網(wǎng)股份制眾籌模式，這也圓了百余名青年的創(chuàng)業(yè)夢。

　　其他的都是生意，只有“峁圪垯”是事業(yè)

　　2006年7月，白應勝創(chuàng)辦延安邦太工貿有限公司，從邦太廚房電器逐漸發(fā)展到蘇泊爾、安吉爾、飛利浦、海爾、萬和等10多個國際國內品牌的總代理，成為延安家電行業(yè)的領軍企業(yè)。

　　2014年，他創(chuàng)辦延安峁圪垯土特產品有限公司。“峁圪垯”這一品牌受到廣大消費者的一致好評，成為延安土特產品的一大品牌，樹立了良好的品牌形象。

　　白應勝原本可以輕松地繼續(xù)做電器銷售，但是卻拿出了多年積累的資本，成立“峁圪垯”土特產公司。在他看來，做電器、代理沙發(fā)、做紅酒都是生意，唯有“峁圪垯”，他是用心當做一項事業(yè)來做。

　　2021年，白應勝創(chuàng)辦了延安符號文化傳播有限公司，主動應對疫情以來“峁圪垯”線下銷售出現(xiàn)困難，急需開拓線上銷售渠道的問題。延安小胖、郭小萌、小楠楠等一批網(wǎng)紅被他招至麾下。同時，與陜北霞姐、野強強等本地網(wǎng)紅進行合作，做大做強互聯(lián)網(wǎng)直播帶貨。

　　“疫情給實體經(jīng)濟帶來的危機，既是困難也是機遇。”白應勝說，“我們邀請了辛巴、岳老板等大網(wǎng)紅直播帶貨，最高紀錄是在2分鐘內賣了10萬單300萬元，不僅僅賣出了土特產品，也把延安的特產推廣到了全國。”

　　賣貨方式的改變，促使白應勝緊跟時代發(fā)展，不斷創(chuàng)新思維。20多年的創(chuàng)業(yè)，白應勝經(jīng)歷了無數(shù)的困難和挫折，承受了常人難以承受的壓力，但他從不屈服，從不認輸，表現(xiàn)出了陜北漢子堅韌不拔的意志和品質，成為一名土生土長的優(yōu)秀企業(yè)家。

　　同時，他也收獲了多項榮譽，“延安市十大青年企業(yè)家”“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新先鋒”“全市文化旅游發(fā)展先進個人“”愛心大使”“愛心政協(xié)委員”等等，2021年白應勝被授予延安市“五一勞動獎章”。

　　白應勝說：“我的目標就是把‘峁圪垯’再擴展，整合成一個跨行業(yè)集團公司，做到上市公司，打造一個延安土特產品金字招牌出來。”如今，白應勝正帶領公司的全體人員發(fā)揚艱苦創(chuàng)業(yè)、勇于創(chuàng)新的團隊精神，為實現(xiàn)這個宏偉目標不懈努力拼搏著。(延安峁圪垯土特產品有限公司)