超市里香菜和豬肉的標價差了2.5倍。

　　西部網訊(記者 馬晴茹 實習生 叢雪婷)“超市的香菜19塊8一斤還沒貨，去市場也得20多一斤，菜價漲的蹭蹭的，火鍋里都不敢放香菜了。”近期，西安香菜價格居高不下，持續走高的趨勢引起了市民的廣泛關注。

　　據相關報道，國內多地菜價均有波動，青島香菜從上月的9.98元一斤漲到26.5元，菠菜也漲了近一倍;菏澤市的香菜價格從四五塊漲到了13塊。西部網記者走訪西安部分市場發現，目前一斤香菜價格漲到了20元左右，市場上的綠葉菜也均有所上漲。

香菜漲到19.8 市民：還不如買豬

　　西安南郊市民王女士告訴記者，之前30塊錢買的菜隨隨便便能吃兩三天，現在能吃兩三頓就不錯了，菜再漲價就吃不起了。“芹菜三塊五、菠菜八塊，最近菜價咋都這么高呢?就說這芹菜，前幾個月一斤才賣七八毛錢，最多也就一塊多，現在就漲到快四塊了?”王女士抱怨道。

　　“現在吃菜比吃肉貴啊，昨天我在家做火鍋，買肉30塊錢，買蔬菜就花了43塊，真是吃不起。”市民李大姐說，現在蔬菜一天一個價，之前香菜也就1塊錢1兩，前兩天去買直接就飆到2塊5了。

　　“我看著麻辣燙里每份還是1塊5的香菜，有一種吃到就是賺到的感覺。”“原來一顆芹菜大約5塊，現在大概8到10塊了。”“去菜市場買了4個西紅柿、4個土豆就花了14塊!”“最近菜價上漲的不是一點，雞蛋一斤6塊9，真的要吃不起了。”市民們抱怨道。

　　菜攤上僅有半斤多的香菜出售。

葉子菜平均每斤上漲2元 香菜價格漲幅最大

　　西安的菜價到底漲了多少?記者對部分超市和農貿市場進行了走訪。在南郊某超市蔬菜區，記者一眼就注意到了香菜每500克19.98元的標牌價格。雖然有標牌，但記者尋找后并沒發現香菜的存在，經詢問店員后才得知，香菜今天沒貨也就沒有上架，“香菜近期都供給緊張”。

　　除了香菜之外，超市內的菠菜價格為7.98元每斤，價格也很是驚人。

　　隨后，記者又走訪了蓮湖區明珠蔬菜副食綜合市場，發現10幾家菜攤上只有4家有在售賣香菜，每家都只有少量的一把。根據菜販介紹，目前香菜售價大多2.5元一兩，也就是25元一斤。

　　在一個小菜攤位前，一小把香菜被放在最明顯的位置，菜販插了一個小牌子寫著香菜。“最近只要是帶葉子的才都漲了，現在最便宜的就是芥菜了。”菜販逐個指著蔬菜向記者介紹，芥菜3塊5、小白菜6塊、油麥菜7塊、香菜30塊……記者發現，只要是帶葉子的菜，價格都上漲了2元左右，其中香菜漲勢最兇猛。

　　針對菜價上漲的原因，老板解釋說，最近天氣一直很炎熱，像芹菜、菠菜等葉類蔬菜，最容易腐爛，采摘下來也不易保存，菜價跟著就上漲了。“至于香菜，它不是本地菜，都是從外地進回來的，這幾天批發價格漲的太高，自然零售價格就高。我們怕賣不出去，也不敢多進。”

　　根據菜販介紹，目前香菜售價大多2.5元一兩。

批發市場：高溫菜價普遍上漲 秋季將趨于正常

　　西安綠葉菜菜價快速上漲是否意味著供給緊張?西安市朱雀農產品批發市場一名姓高的管理人員告訴記者，目前，西安市場上的蔬菜供應充足，葉子菜價格上漲是由多種因素造成，主要原因是夏季出現的長時間高溫和幾次大暴雨。“不利天氣對價格的影響存在著一定的滯后期，一些蔬菜被雨水浸泡又被高溫炙烤，出現了腐爛現象，造成產量下降。此外，葉子菜都是喜涼作物，在高溫環境下很難生長，產量下降，供應也比較短缺。最終，導致運輸到西安的蔬菜大部分漲價。”

　　對于網上流傳的“山東蔬菜受災影響各地菜價”的說法，該名管理人員表示，西安應該沒有受到太大的影響。“雖然西安大部分蔬菜從外部采購，但我們大多在周至縣、山陽縣等周邊地區進菜，最遠也只到四川、甘肅。每年三伏天、中秋前這段時間，綠葉菜的價格都會上漲，這屬于正常現象，跟壽光洪災的影響不大。”

　　“根據往年菜價的漲幅規律，菜價不可能始終上漲，大概夏季結束秋季到來，菜價也就會慢慢回落，趨于正常。”管理人員說。