新華社杭州11月26日電(記者岳德亮)為了保護和提升西湖龍井茶品質(zhì)，浙江省十三屆人大常委會第三十二次會議日前批準《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》，加強西湖龍井茶文化和手工炒制技藝傳承。該條例將由杭州市人大常委會公布施行。

　　條例規(guī)定，加強對西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)所在地的“獅、龍、云、虎、梅”傳統(tǒng)字號文化、紅色文化的保護與傳承。

　　條例指出，農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負責西湖龍井茶手工炒制技藝的傳承和保護，以及茶葉炒制中心的建設和推廣。對長期從事西湖龍井茶傳統(tǒng)手工炒制，技藝精湛，在國內(nèi)外享有較高聲譽，并作出較大貢獻的技藝人員，可以按照規(guī)定認定為“杭州工匠”。同時，加強西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)高技能人才隊伍建設，引導組織西湖龍井茶評茶、茶藝等從業(yè)人員參加職業(yè)技能等級認定。