10月20日，在西安市臨潼區石榴紅生態科技園，果農在運送剛采摘的石榴。 記者 蒲茜攝

　　金秋十月，西安市臨潼區的8萬余畝石榴迎來集中采收期。

　　“這個區域的石榴達到了采收標準，可以采摘。”10月20日，在西安市臨潼區石榴紅生態科技園，園區負責人王勛昌根據數字石榴智慧平臺遠程系統提供的石榴生長記錄等數據，組織工人采摘石榴。

　　為助力臨潼區石榴產業高質量發展，今年該園區建成數字石榴智慧平臺，引入多功能氣象站、蟲情測報儀、全景攝像數據采集系統等一系列設施設備，通過“一個中心四個系統”實現園區環境監測和自動調控、水肥一體化精準管理以及常見蟲害智能監測和預警等目標，率先在臨潼區完成石榴種植園區的數字化、智慧化轉型。

　　“只需在手機端滑動手指便可直觀了解到果園的氣象數據、土壤墑情、石榴長勢等信息，實現石榴樹生長、開花、酵素施肥，以及石榴成熟采摘、上市銷售等全過程的溯源追蹤。”王勛昌介紹，園區還可通過太陽能智能平移式淋灌機，根據果樹的生長需求為土壤自動補充水分，提高果品優果率。

　　目前，臨潼區石榴栽植面積8萬余畝，年產優質果8萬余噸，孕育本土品種100多個，選育出“貴妃紅”“驪山紅”“臨選1號”等本土優良品種。

　　“每個石榴都有專用的NFC芯片二維碼，消費者掃描二維碼就能看到石榴生長、修剪、肥水使用等信息。溯源賦碼讓臨潼石榴在市場上有了憑證，也讓消費者買得放心、吃得安心。”王勛昌說。

　　為助力石榴銷售，臨潼區推出了“石榴+”精品旅游路線，吸引游客前來游玩。石榴紅生態科技園以此為契機，推出了線上認養果樹、線下絲路研學等活動，不斷延伸石榴產業鏈條，增加農戶收入。

　　“石榴枝干虬曲多姿、葉片細小翠綠、花紅似火，特別適宜作為盆景觀賞。”在位于臨潼區代王街道門家村的嘉樹現代農業科技創新園，園區負責人周驪峰和農戶交流分享他對石榴盆景的養護心得。

　　今年6月，省農業農村廳向社會推介發布了23條夏季鄉村休閑旅游行精品線路，該園區和轄區其他3個點位入選納涼觀光體驗游線路。

　　“目前，我們園區有50多畝地，有1萬多盆石榴盆景、盆栽，每年銷售額在70萬元以上。”周驪峰說，園區每年能吸引萬余人次的游客前來品嘗石榴、游玩體驗。

　　從鮮榨的石榴汁，到醇厚的石榴酒，再到美味的石榴茶……在位于臨潼區代王街道的西安丹若爾石榴酒業有限責任公司，石榴“變身”為各式飲品。

　　“今年新建的3個果汁冷庫，能夠增加2100立方米的果汁儲存量，將有效提高企業應對市場供需變化的能力。此外，我們對原有的分裝生產線進行了改造升級，不僅讓生產能力由原來的每小時生產3000瓶提升到6000瓶，還能滿足多瓶型灌裝需求，生產效率大幅提升。”丹若爾石榴酒業有限責任公司總經理王力介紹，目前，企業共有石榴產品45種，主要銷往省內及北京、上海、廣州等地。

　　“為了滿足市場需求，今年，我們開發了3款新產品。”王力介紹，目前，企業產品不僅通過傳統的線下門店銷售，還通過線上直播平臺進行銷售，銷售量較以往大幅提升。

　　“首屆中國—中亞峰會上使用的軟飲類產品之一就是我們的原榨石榴汁。我們公司生產的石榴酒、石榴汁還被歐亞經濟論壇秘書處授權為‘2023年歐亞經濟論壇官方指定品牌’。”王力介紹，最近，他們公司與澳大利亞的企業簽訂了583萬元的石榴汁出口訂單，產品即將開始交付，后續還將爭取長期合作。

　　臨潼區不斷延伸石榴產業鏈，現有石榴酒、石榴飲品加工企業5家，年加工鮮果2萬噸以上，從事石榴生產、加工、銷售的企業、專業合作社60余家，石榴種植戶近8900戶，超5萬人從事石榴相關工作，石榴產業年產值超5億元。

　　臨潼區農業農村局局長劉軍鵬介紹，為繼續加快石榴產業發展，臨潼區將堅持以品牌建設為突破，以標準化園區建設為載體，以三產融合發展為抓手，發展以臨潼石榴為主題的全域旅游產業，推動臨潼石榴產業從傳統種植業向“現代農業+觀光旅游業”轉變。(記者 蒲茜 通訊員 王三合)