1月15日，陜西西瑞(集團)有限責任公司面粉生產車間，工作人員正在有序生產。通訊員 劉政陽攝

　　1月15日22時，天色已晚，在位于涇陽縣的云龍蔬菜專業合作社倉庫，負責人王博仍忙著調度工人包裝和搬運箱裝蔬菜，現場一片繁忙。

　　“我們每箱精品菜搭配有涇陽西紅柿、娃娃菜、青椒等精品蔬菜，每箱售價在99元到199元。訂單客戶來自西安、咸陽、寶雞、渭南、漢中等地。”王博告訴記者，春節臨近，合作社也忙碌起來。去年春節期間，云龍蔬菜專業合作社銷售了近2萬箱精品蔬菜，深受消費者歡迎。今年春節期間，該合作社預計有2.5萬箱精品蔬菜供應市場。

　　1月13日8時，在咸陽市秦都區萬盛農副產品專業合作社，三十幾名工人正在包裝凈菜。不一會兒，裝有西蘭花、西芹、黃瓜、圣女果、尖椒、娃娃菜等蔬菜的800多箱“好妻子”牌凈菜和水果被擺放整齊，裝上大卡車，發給寶雞的客戶。

　　咸陽市秦都區萬盛農副產品專業合作社總經理馬竹林告訴記者：“這兩天正是最忙的時候，我們準備了近30種蔬菜和20多種水果，完全能夠保障市場供應。目前合作社來自西安市、咸陽市、寶雞市、銅川市的訂單不斷。我們單日接單能力在1萬箱左右，目前單日最大發貨量在5000多箱。”

　　為確保春節期間農產品穩定供給，省農業農村廳全力做好“菜籃子”產品穩產保供各項工作。截至目前，肉、蛋、菜、奶等重要農產品生產穩定、供應有序。據調度，截至1月12日，全省蔬菜供給平穩，蔬菜在田面積120.91萬畝，較上年同期增加0.68萬畝，增長0.56%。近十天蔬菜產量33.22萬噸，較上年同期增加0.16萬噸，增長0.49%。全省果業生產供應穩定。全省蘋果產量1200萬噸，總入庫量344萬噸，庫存銷售量131.66萬噸。獼猴桃產量128萬噸，總入庫量78萬噸，庫存銷售量43萬噸。主要蔬菜水果生產供給充足，能夠滿足春節期間市場需求。

　　全省肉蛋奶生產水平穩中向好，畜牧生產保持平穩，畜產品市場供應充足。據監測，全省生豬存欄880萬頭，其中能繁母豬存欄84萬頭，牛存欄150萬頭，其中奶牛存欄27萬頭，羊存欄900萬只，其中奶山羊存欄265萬只;家禽存欄7500萬只，肉蛋奶總產量360萬噸。近一周(截至1月12日)水產品供應量為2357.8噸。全省產地市場價格相對穩定。據監測，我省30種主要品種蔬菜產地平均價格4.05元每公斤，價格穩中有升。

　　記者從西安市農業農村局了解到，西安市以推進百億級蔬菜全產業鏈建設為抓手，全力提升“菜籃子”保供能力。突出抓好全市70家穩產保供蔬菜種植基地和15家鏈主龍頭企業提檔升級，加快推進設施蔬菜建設，全市設施蔬菜面積達到28萬畝，有效緩解冬季蔬菜短缺問題。西安市在閻良、臨潼、高陵等區縣建立8個蔬菜種植示范點，引進辣椒、番茄等蔬菜新品種175個，著力提高蔬菜保供能力。在周至、鄠邑、高陵等區縣建立7個生豬產能調控基地，有力保障了市場需求。

　　1月15日10時，在位于西安國際港務區的西安愛菊糧油集團面粉庫房，庫管員正開著叉車往配送車上裝面粉。配送車上整齊擺放著一袋袋10公斤裝面粉。該批面粉即將送往西安市各愛菊網點，保障春節期間各網點貨源充足。

　　西安愛菊糧油集團副總經理劉東萌告訴記者：“這兩天，集團正加班加點生產提高庫存量，全力保障春節期間市民的糧油供應。1月8日至14日，集團合計供應銷售米面油5035噸。目前，集團糧油產品庫存充足，其中小麥庫存量6萬多噸，油脂庫存量約5.7萬噸，成品米面油庫存量約1.5萬噸，完全可以保障西安市民的糧油購買需求。”

　　此外，為方便市民購買糧油產品，西安愛菊糧油集團提供線上線下兩種購買渠道。西安愛菊糧油集團辦公室主任唐家龍告訴記者，線下全市700多家集團網點備貨充足，線上有愛菊商城、愛菊廚房(微信)和京東、天貓旗艦店等電商平臺渠道。

　　目前，糧油消費進入旺季，為切實做好重大節日和重要時段糧油購銷和市場供應等工作，確保糧油市場平穩運行，省糧食和物資儲備局要求統籌做好糧源調度、加工、儲運、配送等重點環節工作，積極發揮農超對接、糧企對接等直采直供優勢，暢通糧油產品供應“最后一公里”，確保糧油市場供應充足，糧油產品不脫銷、不斷檔。結合我省節日消費市場特點，省糧食和物資儲備局積極引導糧油企業及時投放名、優、特、新等適銷對路產品，增加花色品種，充分滿足廣大消費者便利、多樣、營養、健康的糧油消費需求，增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。(記者 吳莎莎)