我省通過發展和推廣綠色科技儲糧技術，高標準建設現代化、科技化、智能化的智慧糧庫，擴大儲備倉容和規模，促進糧食“綠色增產”，確保國家糧食安全。

　　寒冬時節，在西安市臨潼區，總投資4.83億元的中儲糧西安直屬庫兩個新建儲備倉項目正在加緊建設，項目計劃今年3月底全部建成，夏糧收購時投入使用，屆時可以滿足西安市常住人口三個月的口糧需求，是目前西北地區最大規模的在建糧庫項目。

　　中儲糧西安直屬庫新建臨潼分庫項目現場管理辦公室主任司開寧：“目前在建土建已經基本結束，平房倉和淺圓倉已經封頂了，淺圓倉主要儲存小麥和長期儲存為主，平房倉主要是儲存玉米和周轉性臨時性儲存為主。這個項目完成以后總儲備量，將存儲30萬噸中央儲備糧。”

　　據介紹，這兩個新建儲備倉，將采用全自動化出入倉、氮氣綠色儲糧、內環流低溫儲糧、高清攝像頭遠程在線監控等50多項國際國內先進技術，整體配套達到國際領先水平。建成后所儲存的中央儲備糧，將主要用于調節糧食供求總量，穩定糧食市場，以及應對重大自然災害或其他突發事件。

　　減少糧食產后損失浪費相當于“綠色增產”，近年來，我省采取多種措施提高糧食綜合生產能力，糧食連年豐收。然而，在糧食從田間到餐桌的產業鏈上，生產、流通、儲存各個環節都會造成損失浪費，如何保障儲糧安全成為糧食科技領域的重要課題。如今，大數據、物聯網、區塊鏈等新技術已經開始在我省糧食和物資儲備領域落地應用。

　　記者：“我現在是在在中儲糧西安直屬庫的一座糧倉里，大家看到這些都是小麥，不要以為它只有薄薄一層，實際上它的儲存深度有6米深，相當于兩層樓那么高。在我所在的這座糧倉里就儲存了將近7千噸糧食，在這個庫區一共有17座糧倉，儲存了10萬噸糧食，相當于50萬人一年的口糧。據我們了解，糧倉里的糧食每3到4年會進行一次更替，那么糧食在這里為什么可以保持長久新鮮不變質呢，這其中就不乏很多科技的小奧秘。”

　　中儲糧西安直屬庫紀委書記余遐：“我們通過電子測溫系統，像這樣每個倉里大概部署了30個左右的電子測溫點，如果哪個地方溫度高就說明這個地方存在風險，我們會采取各種措施通過通風、降溫還有熏蒸降低糧溫，消滅蟲害保持糧食品質長期儲存。”

　　中儲糧西安分公司黨委書記、總經理戴中文：“將積極履行央企責任擔當，在服務地方經濟建設上持續發力，積極融入陜西經濟建設，牢牢守住三秦大地糧食安全的底線。”(魏佳 張思思)