4月17日，記者從省委文明辦組織召開的全省“文明餐桌”實踐行動協(xié)調(diào)會上獲悉：陜西省“文明餐桌”實踐行動全面啟動。

　　據(jù)介紹，開展“文明餐桌”實踐行動，重在調(diào)動和凝聚社會各方面力量，推動形成簡約適度、綠色環(huán)保、健康文明的飲食方式，讓“文明餐桌”成為一種社會共識和自覺行動。通過開展“文明餐桌”實踐行動，強化法治觀念，革除濫食野生動物陋習(xí);強化衛(wèi)生意識，推行公筷公勺、分餐分食;強化綠色理念，踐行“光盤行動”;強化底線思維，保障三秦百姓用餐安全，推動形成“舌尖”文明新風(fēng)尚，深化拓展群眾性精神文明建設(shè)，提升人民文明素養(yǎng)和社會文明程度。

　　“文明餐桌”實踐行動涉及社會各個領(lǐng)域、涵蓋各類人群，必須集合各方面力量統(tǒng)籌推進。開展“文明餐桌”實踐行動，重在全民行動，廣泛參與，形成社會共識。要抓實單位食堂、酒店賓館、民宿農(nóng)家樂等重點場所，以點帶面穩(wěn)步推進。要突出黨員團員、青年學(xué)生、道德模范等重點人群，示范帶動引領(lǐng)風(fēng)尚。要強化宣傳引導(dǎo)，迅速形成宣傳規(guī)模聲勢。

　　據(jù)了解，“文明餐桌”實踐行動共分為三個階段，4—6月為宣傳動員階段。7—10月為深入推進階段，“文明餐桌”省級協(xié)作機制成員單位要不定期分赴各地、各行業(yè)、各單位開展明察暗訪，推進“文明餐桌”實踐行動深入開展。10月底前，所有餐飲服務(wù)經(jīng)營單位實現(xiàn)公筷公勺配備和使用率達(dá)到100%。11月以后為常態(tài)推進階段，召開現(xiàn)場會，總結(jié)推廣先進經(jīng)驗，協(xié)調(diào)主要職能部門探索制定“文明餐桌”省級標(biāo)準(zhǔn)。推動實踐行動常態(tài)化、長效化，使“拒食野味”成為自覺，“分餐分食”“使用公筷公勺”成為習(xí)慣。(記者 王帥)