□記者李榮

　　愛因斯坦曾說：“如果蜜蜂從地球上消失，人類最多只能存活4年!沒有蜜蜂，就沒有授粉，就沒有植物，就沒有動物，就沒有人類……”

　　中國養蜂歷史悠久。被譽為“農業騰飛之翼”的蜂產業，改革開放以來得到迅猛發展。本屆農高會上，由國家優質蜂產品科技創新聯盟與楊陵區政府共同舉辦的2019楊凌蜂業科技論壇，與會專家學者、行業領軍企業代表聚焦“小蜜蜂”釀就甜蜜“大事業”，群策群力，共話我國蜂產業升級改造。

　　“養蜂業不與農爭地、不與人爭糧，是‘空中農業’，要注重農業經濟與生態環境的協調發展。”中國農業科學院蜜蜂研究所副所長彭文君說，農業的本色是綠色，蜜蜂作為“農業之翼”，在改變農業生產方式、促進農業綠色發展中發揮著不可或缺的作用。

　　彭文君坦言，目前我國蜂產業規模整體較小，產業結構不完善，大多數蜜蜂基地還是以賣蜂蜜為主營收入，離全國提出的“五位一體”蜂業發展模式有很大差距。“要將蜂業工作納入農業生產主戰場”。

　　我國是養蜂大國，蜂群數量、蜂蜜產量、養蜂從業人員和蜂蜜出口四個指標均居世界前列。“打開淘寶，蜂蜜約有30多萬種品牌，琳瑯滿目的蜂蜜，又如何讓消費者正確選擇?”如何促進我國蜂業健康發展，來自中國農業科學院蜜蜂研究所的李建科認為，新業態下必須做好戰略規劃，在蜂業規模、養殖方式和技術、職業蜂農培訓、產業文化打造、蜂旅融合等方面，要不斷創新，加強品牌建設，不斷提高蜜源植物配置。

　　針對價格偏低問題，吉林省養蜂科學研究所研究員薛運波說，市場上大多數蜂蜜是工廠濃縮而成的，這種蜜不應該叫蜂蜜，應該叫“蜂人蜜”。“有的養蜂人為迎合市場，選擇在流蜜期天天取蜜，既增加了勞動量，減少了人均飼養數量，也干擾了蜜蜂采集、釀蜜活動，可謂勞民傷蜂。”

　　在薛運波眼里，蜂群就是一個生物加工廠，一定要注意衛生條件。要想釀出優質蜂蜜，必須要注意蜂場環境衛生，嚴格按照規程進行生產，休藥期間禁止用藥，保證蜂產品天然、綠色屬性。

　　國家優質蜂產品科技創新聯盟秘書長賈金龍認為，目前，我國蜂業存在的問題主要有，品質鑒定方式落后，造假摻假、外源污染嚴重，優良品質缺少，病蟲害預報監測體系不健全，生產方式落后，精深加工、高值化水平低，這些都阻礙了中國蜂業健康發展。

　　“蜂蜜雖小但作用很大，它是農民脫貧致富的新捷徑。”等蜂來創始人張小偉說，養蜂是一項風險小、投入少、見效快、無污染的綠色產業，也是建檔立卡貧困戶脫貧致富的有效途徑。近年來，我國大部分貧困山區大面積發展養蜂業，但由于養蜂模式單一、銷售難度大、精深加工貧乏、設備簡陋等問題，蜂產業并未取得良好的效果。

　　三個多小時的交流探討，讓與會人員對目前中國蜂業發展有了一個全新的認識。張小偉表示，要借鑒來自各方面的先進經驗，取長補短，爭取把“甜蜜的事業”做大做強。