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西安“小店經(jīng)濟(jì)”迎來復(fù)蘇:業(yè)態(tài)豐富、店主90后居多

2020-06-11 09:03:07  來源:華商網(wǎng)-華商報(bào)  


[摘要]面積不足80平米,投資50萬元以下,不超過5個(gè)雇員,在短短一個(gè)月時(shí)間,這樣的小店支撐起一座城市的青春復(fù)蘇時(shí)刻。...

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  面積不足80平米,投資50萬元以下,不超過5個(gè)雇員,在短短一個(gè)月時(shí)間,這樣的小店支撐起一座城市的青春復(fù)蘇時(shí)刻。

  近日,微信支付發(fā)布最新小店經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇大數(shù)據(jù),全國(guó)小商家交易總筆數(shù)5月環(huán)比1-2月增長(zhǎng)5.1倍,零售、餐飲、出行等百余行當(dāng)小店呈強(qiáng)勁復(fù)蘇勢(shì)頭,廣州、重慶、深圳小商家活躍度排名全國(guó)前三,西安位居全國(guó)第十。在5月新增商戶中,20-29歲商戶占比達(dá)到24.6%。90后逐漸成長(zhǎng)為城市小店經(jīng)濟(jì)的主力。小店,90后“霸道總裁”的“創(chuàng)造營(yíng)”,盤活了一座城市“夢(mèng)想時(shí)刻”。

  賣場(chǎng)探訪

  小店業(yè)態(tài)豐富

  店主90后居多

  日前,記者來到小店相對(duì)集中的小寨商圈,首站為MOMOPARK藝術(shù)購物中心。可以看到,負(fù)二層服飾、美甲、餐飲等遍布各品類小店。記者從MO-MOPARK營(yíng)運(yùn)負(fù)責(zé)人處了解到,MO-MOPARK現(xiàn)有近270家品牌,小店占比37%左右。3月復(fù)工初期,小店商戶大都遭受到現(xiàn)金流壓力大,員工流失率高,貨品積壓等嚴(yán)峻問題。商場(chǎng)也積極通過租金優(yōu)免政策、小程序商城等與品牌共克時(shí)艱。目前MOMOPARK小商戶中以品牌公司直營(yíng)、品牌代理加盟類為主,個(gè)體加盟商戶年齡段多為90后。

  賽格國(guó)際購物中心負(fù)二層是年輕人的天堂,記者進(jìn)入時(shí)還不是飯點(diǎn),服飾區(qū)、美甲區(qū)的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕,而北側(cè)連接地鐵口的飾品區(qū)和雜貨區(qū)相對(duì)人少,上百家店鋪大多在10-30平米之間。而長(zhǎng)安路上的華旗國(guó)際和金莎,也隱藏著不少個(gè)人小店和工作室。

  在李家村商圈,華清廣場(chǎng)80多家商戶里,50平米以下自主創(chuàng)業(yè)的小店一共7家,占到總商戶的10%。其中餐飲小店三家,美容美甲店兩家,兒童體驗(yàn)店兩家。

  小店探訪

  用熱血打拼勾勒青春的模樣

  ■個(gè)人打理疫情影響甚微

  店鋪類型:理發(fā)

  店鋪位置:華旗國(guó)際12層

  店主:阿軍 28歲

  經(jīng)營(yíng)狀況:開店已6年

  曾在小寨某知名連鎖理發(fā)店做總監(jiān)的阿軍,6年前萌生出開個(gè)人工作室的年頭,不太懂線上營(yíng)銷的他,靠的是口碑相傳,所以開店地址也鎖定在小寨。3000元一個(gè)月租金,裝修下來不到8萬元,美業(yè)的水電費(fèi)較貴但也可以負(fù)擔(dān),一開就是6年,阿軍的客群和收入日益穩(wěn)定。

  在疫情一個(gè)多月的閉店時(shí)間,阿軍反而覺得影響不嚴(yán)重:“雖然房東沒有免租金,但我是一人打理店鋪,不存在資金流轉(zhuǎn)問題。”

  ■和客戶聊天過程中不斷調(diào)整運(yùn)營(yíng)思路

  店鋪類型:服裝店

  店鋪位置:北郊龍首商城步行街

  店主:瑤瑤 28歲

  經(jīng)營(yíng)狀況:3年經(jīng)營(yíng)期

  瑤瑤的店主打“小清新”風(fēng)格,前期投入7萬多,每個(gè)月房租加水電一共是4000多元。目前已開了將近3年時(shí)間,從選址、進(jìn)貨、裝修、陳列、營(yíng)銷,所有事宜都是瑤瑤一個(gè)人在忙。

  瑤瑤的核心競(jìng)爭(zhēng)力是“老客戶”資源。她用心經(jīng)營(yíng)把曾經(jīng)的很多顧客都處成了朋友。瑤瑤在和客戶聊天的過程中會(huì)不斷調(diào)整運(yùn)營(yíng)思路:“比如有姑娘最近換工作了,對(duì)職業(yè)裝的需求會(huì)比較大;最近哪位有了新戀情,肯定會(huì)喜歡一些小清新甜蜜溫暖的設(shè)計(jì)和色彩,我會(huì)根據(jù)這些心理動(dòng)態(tài)給出新的建議,客人都非常認(rèn)可。”

  ■創(chuàng)業(yè)是個(gè)“交學(xué)費(fèi)”的過程

  店鋪類型:珠寶首飾

  店鋪位置:賽格國(guó)際購物中心B2層

  店主:四二 28歲

  經(jīng)營(yíng)狀況:現(xiàn)已關(guān)店

  2015年底,四二和朋友每人投了10萬元,雇了2個(gè)店員,在賽格開起了首飾店。“剛開始也是新手入門,純銀合金都分不清,于是邊開店邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)邊學(xué)習(xí)。”經(jīng)營(yíng)幾年后,店鋪的問題開始顯現(xiàn),“租金越來越貴,我還想做一些獨(dú)特款式的首飾,但在嘗試中發(fā)現(xiàn)大眾接受度并不高,也是理想和現(xiàn)實(shí)的碰撞吧,所以決定關(guān)店。”

  四二總結(jié)開店經(jīng)驗(yàn)時(shí)顯得很坦然,第一次開店不虧本就很滿意了,更看重的是人生閱歷的增長(zhǎng),就當(dāng)交學(xué)費(fèi)了。

  ■創(chuàng)業(yè)不僅是挑戰(zhàn)更是一種自律

  店鋪類型:美甲店

  店鋪位置:MOMOPARKB1層

  店主:王彥戎 27歲

  經(jīng)營(yíng)狀況:1月5日開店,疫情閉店2個(gè)月,3月7日重新開店

  王彥戎從南京轉(zhuǎn)戰(zhàn)西安,和姐姐一起投資20萬,開了一家美業(yè)小店,主打美甲美睫半永久,兩個(gè)合伙人加上兩名店員,本來想利用年前美甲熱度開個(gè)好頭,因?yàn)橐咔殛┤欢梗?jīng)過3月的調(diào)整期,4月逐漸迎來復(fù)蘇。

  王彥戎說,開店不是一件光鮮亮麗的事情,需要不斷自律,學(xué)習(xí)新的手法和產(chǎn)品。目前正在學(xué)習(xí)手部護(hù)理,未來會(huì)增加手部護(hù)理的產(chǎn)品線。

  ■用安全與環(huán)保為孩子的夢(mèng)想保駕護(hù)航

  店鋪類型:兒童手工創(chuàng)意

  店鋪位置:華清廣場(chǎng)

  店主:3位90后孩子家長(zhǎng)

  經(jīng)營(yíng)狀況:因?yàn)橐咔閿R置,目前開業(yè)剛一周

  兩個(gè)媽媽和一個(gè)爸爸,3位90后孩子家長(zhǎng),為了保護(hù)孩子純真的夢(mèng)想一拍即合,于是就有了這個(gè)兒童手工創(chuàng)意空間。在這里,完全尊重孩子的手工夢(mèng)想,老師只提供工具的使用方法,孩子可以任意發(fā)揮。男生做一個(gè)原木小手槍,女孩給芭比娃娃做自己喜歡的衣服,80后的爸爸媽媽,也可以用冰棒棍做懷舊型的童年玩具,從3歲至30歲,都能找到最打動(dòng)人心的那一款。

  合伙人劉冠群說,前期投了20萬左右,賣場(chǎng)租金一個(gè)月7到8千;孩子使用的工具,都是從東北采購的優(yōu)質(zhì)原木,孩子用的手套、顏料都是環(huán)保型,保證最重要的安全和環(huán)保。目前小店還停留在夢(mèng)想感性階段,對(duì)于盈利點(diǎn)還在不斷探索中。

  業(yè)內(nèi)點(diǎn)評(píng)

  年輕人自主創(chuàng)業(yè)不能強(qiáng)求“大而全”

  西安連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)王文龍表示,疫情過后,“小店經(jīng)濟(jì)”效應(yīng)凸顯并呈現(xiàn)出多重特性,從商業(yè)形態(tài)來說,它對(duì)提高就業(yè)率、豐富商業(yè)業(yè)態(tài)起到了極大促進(jìn)作用。從自身屬性來說,小店通常投資不大,貨品出品單一,風(fēng)險(xiǎn)較小,走“小而精”路線。作為業(yè)態(tài)補(bǔ)充,政府和協(xié)會(huì)都將大力支持該類經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我們也號(hào)召大型商超、綜合體可給予其寬松條件,劃分出小店區(qū)域,這樣也會(huì)對(duì)顧客引流、年輕群體具備新型吸引力,進(jìn)一步完善商貿(mào)業(yè)業(yè)態(tài)。

  年輕人自主創(chuàng)業(yè),建議先從特色鮮明、簡(jiǎn)單直接的商品品類入手,如服裝服飾等,也容易開辟出自己的主體特色,不能強(qiáng)求“大而全”。在經(jīng)營(yíng)過程中,要控制風(fēng)險(xiǎn),前期一定要市調(diào)和做出差異化,這樣才能在短時(shí)間內(nèi)盈利,以增強(qiáng)開店的信心,樹立更多榜樣。

  目前直播帶貨也是實(shí)體小店之外又一適宜年輕人的經(jīng)營(yíng)渠道,協(xié)會(huì)也非常愿意輔導(dǎo)和引導(dǎo)年輕人通過該形式為自己的小店助力,協(xié)會(huì)日前正在持續(xù)開展線上直播帶貨的免費(fèi)公開培訓(xùn)會(huì),也歡迎有需求的年輕人們踴躍報(bào)名并參與。

  專家建議

  培育穩(wěn)定群體吸引“回頭客”

  西安交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)與金融學(xué)院教授,阿克蘇市絲路易貨貿(mào)易研究院院長(zhǎng)郝淵曉在接受華商報(bào)記者采訪時(shí)表示,小店無論多小,本質(zhì)上來說都是一個(gè)營(yíng)銷終端,要遵循從產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)到前端銷售等市場(chǎng)規(guī)律。在傳統(tǒng)零售的基礎(chǔ)上,加上全新微信支付等數(shù)字技術(shù),吸引更多年輕人加入,特別是小店經(jīng)營(yíng)靈活,分布面廣,與大眾消費(fèi)者息息相關(guān),特別是90后店主成為小店經(jīng)濟(jì)的主力軍,與更多年輕消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴,產(chǎn)生各種消費(fèi)場(chǎng)景與可能。

  郝淵曉建議,小店想要可持續(xù)發(fā)展,從環(huán)境、品質(zhì)和服務(wù)三個(gè)層面來講,針對(duì)不同的營(yíng)銷場(chǎng)景,提升優(yōu)化與服務(wù),同時(shí)注重產(chǎn)品品質(zhì)鞏固與提升,將產(chǎn)品質(zhì)量放在首位。其次,不能單純依靠流動(dòng)性客戶,要培育相對(duì)穩(wěn)定的群體,吸引有多次重復(fù)購買行為的“回頭客”,只有相對(duì)穩(wěn)定客戶規(guī)模,才能讓小店經(jīng)營(yíng)從收支平衡到盈利。

  最后,小店店主對(duì)個(gè)人能力、行業(yè)屬性要有清晰的認(rèn)識(shí),不斷提升日常經(jīng)營(yíng)管理,不要一味追趕風(fēng)口和熱度。創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),所以店主要有承擔(dān)創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)能力,在力所能及的范圍內(nèi),做好運(yùn)營(yíng)資金安全管理。 華商報(bào)記者 尚璟 牛鳴飛 文/圖

編輯: 意楊

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